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かいわれさん経由→鶏ハムチャレンジ

かいわれさんのブログで、鶏ハムを作ったお話がありまして
「何かすごいなあ…、さすがかいわれさん!」と感動しました。

●かいわれさんのブログ お肌自己再生中!!→ 【自家製の☆★!!…】

私は残念ながら、小学生低学年以来の筋金入りの肉嫌い(挽肉は可 笑)。
なので鶏ハム食べられない。

でも…作ってみたい…食べられない…作りたい食べれ?んっ!!


…ということで、旦那さんに作って食べてもらうことに(笑)
まあ、私が作って、旦那さんが食べてもらえばいいんですけど…
そこは、ほら、自分一人で食べるんだから…

そしてこれ…写真で解説するのって結構微妙ですよね…
一応撮ったんですが…やはり生の鶏のもも肉 むね肉(特に内側)って○○くて…
アップしてもいいんですが……本当にかなりアレな写真になってしまいます。
特に塩・コショウ・お砂糖とまぶすところとか…ちょっとね。


ということで、作ったよ?!!というできあがり写真のみでお楽しみ下さい(笑)
torihamu.jpg


あんまり冷め切らないうちに我慢出来ずに切ったせいか
ボロボロほぐれちゃって…しかたなく厚切りに…
でも香りはすごくいいよ?
torihamu2.jpg

青海苔みたいなのはこれです(笑)
torihamu3.jpg

感想はですね? とっても簡単!でも私では味見が出来ないので
旦那さんの感想をお伝えします!!

『これは思った以上に簡単でいい!食べ応えもある!
またタコ糸の巻き方を強くして作りたい!』

食べ応えの問題はさあ…厚切りだからじゃないの……?とも思いましたが
かなり気に入った様子でした(笑)
鶏チャーシュウ(笑)

もっとがんばれ!旦那!!

作り方の参考はかいわれさんの記事にリンクがありますので
そちらをどうぞ?

かいわれさんの方が全然おいしそうだ?(泣)



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comment

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あら

変なところに食いつきますが・・・toraさんも肉を食べない人なの?
snowwhiteも子供の頃から食べない人~わーい、お仲間発見♪
で、ミンチはいけるところも同じだわwww

わたしは牛→豚→鶏の順番ですかねー
牛のステーキなんかみてもなんら心はそそられません
豚も限りなくダメ
よって、我が家では鶏ばっかり登場しますが、基本、やっぱり嫌いです><

でも、旦那のために豚肉のしょうが焼きとか作るのですが、どうも自分が肉嫌いなもんで、肉の臭みを消さなければ!と生姜がやたらと多いらしい(笑)味見しないしwww

でも、子供の頃に比べたら、肉に対する抵抗力がついてきて、少々ならば食べるようになりましたわ

No title

toraさん
記事を紹介していただいてありがとうございます^^

鶏肉は「もも肉」で作ったのですね。
私は「むね肉」で作ったので、おそらく食べ応えも味も違うかもしれません。
(ほかのレシピのところも「むね肉」を使っていたような気がします)

もも肉は「鶏ハム」じゃなくて、「鶏チャーシュウ」なんですね!
なるほど~、おもしろいです!!

すごいっすね^^

 こんばんは^^


皆さん手作りすごいですね~♪
簡単にできるといっても手間が
かかるだろうと思います。

肉が食べれないのは匂い
なんですかね?


私は牛肉があまり好きでないっす。


好きな物順に行くと

鳥→豚→牛

でなるべく牛はステーキはNG


焼き肉のときなんかはあえてすき焼き用
の薄切り肉を食べたりします。(笑


結構皆さん好みが違ってて面白いですね^^

Re: あら

snowwhiteさんへ

コメントありがとうございます★

> 変なところに食いつきますが・・・toraさんも肉を食べない人なの?
> snowwhiteも子供の頃から食べない人~わーい、お仲間発見♪
> で、ミンチはいけるところも同じだわwww

本当ですかっ!!
うれし~いっ 仲間がいた~っっ

> わたしは牛→豚→鶏の順番ですかねー
> 牛のステーキなんかみてもなんら心はそそられません
> 豚も限りなくダメ
> よって、我が家では鶏ばっかり登場しますが、基本、やっぱり嫌いです><

私は鶏→豚→牛ですね~
触感と臭みがダメなんです。(お出汁なら比較的平気)
でも嫌いになったきっかけは給食の牛肉です。

同じくステーキなんてどうでもいいって感じです~(笑)

> でも、旦那のために豚肉のしょうが焼きとか作るのですが、どうも自分が肉嫌いなもんで、肉の臭みを消さなければ!と生姜がやたらと多いらしい(笑)味見しないしwww
>
> でも、子供の頃に比べたら、肉に対する抵抗力がついてきて、少々ならば食べるようになりましたわ

わかる~っ
私もお肉だけの料理って味見出来ないから作ったことないですっ
しょうが焼きのときは玉ねぎで味をみます(笑)

でもsnowwhiteさん…少々食べられるようになったんですね…
ちょっと寂しい…(笑)私は全然です… 

とんこつラーメンですら臭くて食べられない!
あらびきソーセージもダメ(パルキーOK)。
でも餃子は平気(笑)

snowwhiteさんと面白い共通点が出来て何だかうれしいです~♪

Re: No title

かいわれさんへ

コメントありがとうございます♪

> toraさん
> 記事を紹介していただいてありがとうございます^^
>
> 鶏肉は「もも肉」で作ったのですね。
> 私は「むね肉」で作ったので、おそらく食べ応えも味も違うかもしれません。
> (ほかのレシピのところも「むね肉」を使っていたような気がします)

ご、ごめんなさいっ!!!
これむね肉でした~ 記事の「もも肉」間違いです!!
訂正させていただきますっ(汗)
言われるまで気づかなかったです~ ひゃ~

> もも肉は「鶏ハム」じゃなくて、「鶏チャーシュウ」なんですね!
> なるほど~、おもしろいです!!

何でハムじゃなくてチャーシュウになったのか…
やっぱりタコ糸巻くときに、もっときつく巻くべきだったかなあ…と
不思議です。
かいわれさんの写真みたいに薄くハムっぽくしたいっ
…旦那さんにはもっと鶏ハム修行が必要なようです(笑)


Re: すごいっすね^^

はるさんへ

コメントありがとうございます~

>  こんばんは^^
>
>
> 皆さん手作りすごいですね~♪
> 簡単にできるといっても手間が
> かかるだろうと思います。

これは100%旦那メイドです~
私は周りで写真をバシャバシャ撮ってたのですが…
鶏肉の写真って結構グロいので、今回は載せるの止めました(笑)

> 肉が食べれないのは匂い
> なんですかね?
>
>
> 私は牛肉があまり好きでないっす。
>
>
> 好きな物順に行くと
>
> 鳥→豚→牛
>
> でなるべく牛はステーキはNG

お肉食べられる人で牛肉苦手って人初めてです!
へぇ~ 鶏肉人気ですね~
私ははるさんの好きな物順に苦手です(笑)

触感と臭いですね~
小さい頃は脂がダメでした。

> 焼き肉のときなんかはあえてすき焼き用
> の薄切り肉を食べたりします。(笑

すごいっ!!すぐ火が通りそう(笑)
実家では焼肉やすき焼きのとき、私用にコロッケとか焼き魚が
用意されていました(笑)
面倒な子供でした…

> 結構皆さん好みが違ってて面白いですね^^

本当ですね!!
会社の食事会のときなど、私のために焼肉は避けて下さっていて
肩身が狭かったので(笑)苦手さんがいてうれしいですっ

魚大好きっ

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