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生野菜を食べるぞ!

今日はトマトをおいしく食べるためによく作るレシピをひとつ。
恥ずかしいくらい簡単です(笑)

iiponzu.jpg oil.jpg
siokoshou.jpg
味付けはポン酢とオイルと塩、胡椒です。


tamanegi1.jpg tamanegi2.jpg
たまねぎを一番にみじん切りにしておきます。


ori-bu.jpg ori-bu2.jpg
黒オリーブは粗みじん切りにします。


tare.jpg
調味料とたまねぎ、黒オリーブを混ぜてドレッシング完成。
分量は適当です(笑)


tomato1.jpg tomato2.jpg
トマトを適当に切ります。これはミディトマト。


kansei.jpg kansei2.jpg
切ったトマトをドレッシングと和えて完成!!
バジルの葉を散らしてもいいかも。彩りもきれいだし。

簡単でおいしいよ?
少し時間を置いてドレッシングとトマトが馴染むとマリネみたいで
さらにおいしくなります。
ちなみに我が家はポン酢を本当によく使います。大好き。

フフフ…なんかお料理ブログみたいで楽しかった?


おしまい(笑)

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comment

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おいしそうですね^^

私もポン酢好きです!
が、いつも普通にスーパーで売ってる安い物を使ってます。
toraさんのは、お取り寄せ的なポン酢ですか~?

もう少しして、トマトが採れる時期になったら私も作ってみます~!

Re: おいしそうですね^^

りいこさんへ

コメントありがとうございます~

> 私もポン酢好きです!
> が、いつも普通にスーパーで売ってる安い物を使ってます。
> toraさんのは、お取り寄せ的なポン酢ですか~?

このポン酢は、お歳暮でいただいた良いポン酢です(笑)
香りが良くて、大切に使いたいと思ってます。

私も基本は味ポンですよ~ ときどき旭ポン酢も買います。
我が家ではお醤油よりポン酢が基本。
目玉焼きもアジフライもおひたしも焼き茄子もポン酢です(笑)

> もう少しして、トマトが採れる時期になったら私も作ってみます~!

もしかしてトマト栽培されてるんですか??
トマトって生でも火を通してもおいしいですよね☆
簡単なので、ぜひどうぞ。

こんばんは!

いいポン酢は香りが良いのですね~☆
目玉焼きにもポン酢ですか!
toraさん家では大活躍ですね。

ちなみに私はめんつゆ派です。
和食は何作っても同じ味になります(笑)

はい!毎年、プランターでミニトマトを栽培してるんです♪
でも、栽培とは言っても水をやるだけですけど^^;
意外と簡単なので、おすすめです~☆

Re: こんばんは!

りいこさんへ

コメントありがとうございます!!

> いいポン酢は香りが良いのですね~☆
> 目玉焼きにもポン酢ですか!
> toraさん家では大活躍ですね。

はい!ポン酢ないと困ります(笑)
ショウガを入れても、七味を入れても、粒マスタードを入れても
おいしいドレッシングが手軽に出来ますよ~

> ちなみに私はめんつゆ派です。
> 和食は何作っても同じ味になります(笑)

めんつゆも便利ですよね~
私もよく使います!
煮物にめんつゆ入れると失敗ないから重宝してます(笑)

> はい!毎年、プランターでミニトマトを栽培してるんです♪
> でも、栽培とは言っても水をやるだけですけど^^;
> 意外と簡単なので、おすすめです~☆

そうなんですね~ トマト栽培いいですね!!
私も昨年から本当にちょっとしたものだけど
小さなプランターで野菜を育てる楽しみを覚えました。
あたたかくなってきたので、また何か植えようかと考えてます。

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